GEOTRUST SSL CERTIFICATE
| Titre : | Manger neuf : abécédaire des aliments d'ici, d'ailleurs et de demain |
| Auteurs : | Alessandra Moro- Buronzo, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Saint-Quentin-en-Yvelines (Yvelines) : Chiron, 2004 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7027-1062-3 |
| Format : | 320 p. / 19 x 21 cm |
| Note générale : |
Index |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.1 (Diététique, Recettes pour régimes (Diabétiques, Cardiaques, Végétariens), Régimes amaigrissants, Cuisine pour un public déterminé (Enfants, Personnes âgées, Femmes enceintes...), Valeur nutritive des aliments, Aliments transgéniques, Malbouffe) |
| Mots-clés: | cuisine ; aliments ; composition |
| Résumé : |
Abécédaire des aliments sains réputés bénéfiques pour l'organisme, indiquant pour chacun : action thérapeutique, bienfaits et richesses nutritionnelles, conservation, modes de cuisson, présentation dans le commerce, astuces, remèdes ancestraux, pièges à éviter, recettes. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
