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| Titre : | Cuisine d'Italie |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Auzou, 2005 |
| Collection : | Collection gourmande |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7338-0777-4 |
| Format : | 62 p. / ill. en coul. / 20 x 20 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.8 450 |
| Mots-clés: | cuisine italienne |
| Résumé : |
Propose une trentaine de recettes pour découvrir une cuisine parfumée, généreuse et saine, qui est devenue un art à part entière et joue un rôle central dans la culture de ce pays. Au menu : parmigiana d'aubergine, rôti de veau à la sauce olive, bar à la sicilienne, cantucci... |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
