GEOTRUST SSL CERTIFICATE
| Titre : | Viennoiseries |
| Auteurs : | Elisa Vergne, Auteur ; Nathanaël Turpin-Griset, Photographe |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Hachette Pratique, 2005 |
| Collection : | Petits pratiques Hachette, ISSN 1159-7356 |
| Sous-collection : | Cuisine, num. 25 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-01-620959-2 |
| Format : | 62 p. / ill. en coul. / 20 x 17 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.68 |
| Mots-clés: | produits de boulangerie-pâtisserie ; manuels d'amateurs ; pâtisserie |
| Résumé : |
Une trentaine de recettes de brioches, croissants et petits pains, dont celles des trois pâtes de base. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| aucun exemplaire | |||||
