GEOTRUST SSL CERTIFICATE
| Titre : | Miel |
| Auteurs : | Ulrike Skadow, Auteur ; Nicolas Leser, Photographe |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Solar, 2005 |
| Collection : | Variations gourmandes, ISSN 1639-576X |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-263-03716-0 |
| Format : | 62 p. / ill. en coul. / 20 x 20 cm |
| Note générale : |
Index |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.68 |
| Mots-clés: | cuisine (miel) |
| Résumé : |
Au-delà de son incomparable saveur sucrée, le miel a su séduire grâce à ses nombreux bienfaits : vitamines, sels minéraux et oligo-éléments. La diversité des miels existants (miel de tilleul ou de lavande, de forêt ou de montagne...) permet une grande variété de recettes. Ce livre en présente une trentaine : tajine d'agneau au miel, carpaccio de sardines au miel et au citron, etc. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
