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| Titre : | Les fruits exotiques |
| Auteurs : | François-Régis Gaudry, Auteur ; Nicolas Leser, Photographe |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Aubanel, 2005 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7006-0347-7 |
| Format : | 118 p. / ill. en coul. / 18 x 15 cm |
| Note générale : |
Adresses utiles |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.68 |
| Mots-clés: | fruits tropicaux ; cuisine (fruits tropicaux) |
| Résumé : |
Panorama des fruits exotiques dans le monde qui retrace leur histoire, raconte leurs origines et leur culture, puis donne des conseils pour s'en procurer, les reconnaître et les consommer. Avec des recettes traditionnelles et originales. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
