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Associe recettes sucrées et produits variés. 65 recettes simples à faire chez soi : tartes et gâteaux, délices fruités, mousses, crèmes et flans, petites douceurs, glaces et sorbets, confitures, purées, conserves et fruits confits, friandises, v[...]
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Gaston Lenôtre, Auteur ; Sylvie Lenôtre, Auteur ; Pierre Hussenot, Photographe | Paris : Marabout | Cuisine | 2004G. Lenôtre et sa fille Sylvie proposent plus de 60 recettes à base de légumes, déclinées en 3 thèmes (légumes du potager, saveurs de la Méditerranée, légumes des jardins tropicaux) et classées en amuse-gueules et entrées, soupes, poissons et via[...]
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Gaston Lenôtre, Auteur ; Sylvie Lenôtre, Auteur ; Hervé Amiard, Auteur | Paris : Hachette Pratique | 2000Les 50 meilleures recettes de gibier de Gaston et Sylvie Lenôtre : canard sauvage au miel et au thym, faisan en papillote farci aux noix et aux raisins, purée de potimarron, épaule de biche marinée rôtie, sauce aux raisins à l'Armagnac, etc.
