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Manuel conforme au programme du BTS économie sociale et familiale. Il détaille les mécanismes présidant à la production des biens et services, à la répartition et à l'utilisation des richesses. Il permet le repérage des éléments déterminant l'en[...]
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Anne-Claude Gelé-Seautereau, Auteur | Cachan (Val-de-Marne) : Ed. médicales internationales | BTS ESF | 2006Manuel apportant les bases scientifiques nécessaires qui faciliteront la maîtrise de matières telles que les sciences et technologies de l'habitat et de l'environnement, la biologie appliquée, les arts appliqués et l'alimentation. Permet égaleme[...]
