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| Titre : | Crêpes et galettes : 85 recettes |
| Auteurs : | Raymonde Charlon, Auteur ; Claude Herlédan, Photographe |
| Type de document : | texte imprimé |
| Mention d'édition : | Nouv. éd. ref. |
| Editeur : | Rennes : Ouest-France, 2005 |
| Collection : | Pratique |
| Sous-collection : | Cuisine |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7373-3587-7 |
| Format : | 121 p. / ill. en coul. / 18 x 11 cm |
| Note générale : |
Index |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.66 |
| Mots-clés: | crêpes, gaufres, etc. |
| Résumé : |
R. Charlon initie aux recettes traditionnelles des crêpes et galettes bretonnes au froment et au sarrasin mais également aux recettes particulières des différentes régions de France. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| aucun exemplaire | |||||
