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| Titre : | Aimer la cuisine du Languedoc-Roussillon |
| Auteurs : | Georges Rousset, Auteur ; Thierry Rousset, Auteur ; Didier Benaouda, Photographe |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Rennes : Ouest-France, 2005 |
| Collection : | Aimer la cuisine des régions |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7373-3474-0 |
| Format : | 126 p. / ill. en coul. / 26 x 20 cm |
| Note générale : |
Lexique |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.7 448 |
| Mots-clés: | cuisine du Bas-Languedoc |
| Résumé : |
G. Rousset et son fils proposent de découvrir la tradition et la modernité de la cuisine languedocienne : gourmandises, soupes et potages, terrines et pâtés, entrées et salades, oeuf, poissons, viandes, gibiers, fromages, desserts. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
