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A partir de l'étude approfondie de Besançon, O. Borraz montre comment les autorités municipales ont entrepris de se doter de moyens d'action pour faire face aux multiples difficultés qui résultent de l'expansion urbaine. Autour du maire et des a[...]
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Analyse les actions de lutte contre le sida dans trois départements métropolitains : la Gironde, l'Hérault et le Val-d'Oise. Aborde les contestations dont a fait l'objet la prise en charge hospitalière ; celles-ci ont débouché sur la constitutio[...]
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Julien Besançon, Auteur ; Olivier Borraz, Auteur ; Catherine Grandclément-Chaffy, Auteur | Paris : L'Harmattan | Risques collectifs et situations de crise | 2004Revient sur deux crises sanitaires, la crise Coca-Cola en 1999 et l'épidémie de listériose en 2000, et relève leur rôle dans la consolidation du système de gestion des risques alimentaires. Analyse, plus généralement, l'organisation du champ de [...]
