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| Titre : | Recettes végétariennes du monde entier |
| Auteurs : | Garance Leureux, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Mention d'édition : | Nouv. éd. |
| Editeur : | Sète (Hérault) : la Plage, 2005 |
| Collection : | Cuisines végétariennes du monde |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-84221-118-9 |
| Format : | 158 p. / 21 x 14 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.54 (Cuisine par pays : Europe) |
| Mots-clés: | cuisine végétarienne |
| Résumé : |
Des recettes traditionnelles originaires de trente-six pays et qui donnent la part belle aux céréales, légumes et légumes secs et respectent les règles de base de la diététique végétarienne : ingrédients naturels, bonnes associations de protéines végétales, moins de graisses et de sucre. Aubergines farcies au blé concassé, mezze libanais, croquettes mexicaines, pâté végétal japonais... |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
