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Détail de l'éditeur
Hirlé
localisé à :
Strasbourg
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Documents disponibles chez cet éditeur (26)
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L'auteur retrace l'histoire des structures d'accueil pour enfants abandonnés avant de raconter sa propre expérience d'orphelin et d'enfant handicapé suite à une scoliose qui bloqua sa croissance.![]()
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Présente l'histoire du pétrole et du gaz à travers les siècles : utilisation (combustibles, revêtement étanche, médicament) ; rôle dans la révolution industrielle et dans l'expansion des transports au XXe siècle ; extraction ; raffinage ; enjeux[...]![]()
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André Costa, Auteur ; Jean-Claude Francolon, Photographe ; Lionel Hirlé, Photographe ; Catherine Cabrol, Photographe | Strasbourg : Hirlé | 2006Grâce à des documents et des témoignages inédits, cet ouvrage retrace l'histoire de la marque automobile Peugeot, de l'usine d'acier laminé à ses performances technologiques actuelles.![]()
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Récit d'un vétéran allemand de la Wehrmacht qui vécut de l'intérieur l'Opération Neptune sur les plages d'Omaha Beach en juin 1944 alors qu'il était encore adolescent. Raconte notamment les souvenirs du début de la guerre et montre l'atrocité de[...]![]()
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CONFRÉRIE DE L'ASPERGE, Auteur ; André Icard, Auteur ; André-Paul Weber, Auteur ; Paul Wagner, Photographe | Strasbourg : Hirlé | 2006Présentation d'une série de recettes traditionnelles et exotiques à partir d'asperges. Cet ouvrage propose un historique de ce légume produit et consommé en Europe dès l'époque romaine, ainsi qu'un petit parcours à travers l'Alsace.![]()
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Présentation de recettes exotiques, innovantes et faciles à réaliser, associant des plats originaires de Papeete avec la cuisine traditionnelle française. Des conseils d'achat, de préparation et de présentation complètent cet ouvrage.![]()
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Présentation des coiffes allemandes en usage dans l'Allemagne nazie dans le contexte historique de l'idéologie et des objectifs des dirigeants nazis. Jusque dans le cadre de l'anonymat que procure le costume civil, les dirigeants nazis ont tenu [...]![]()
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Retrace la saison 2004-2005 de l'équipe de football de Caen, gagnante de la coupe de la ligue cette année et montée en première division très récemment.![]()
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Une satire de la vie politique par anticipation (2007) à la mairie de Strasbourg, avec une union d'élus de droite : Fabiola et Roberto. Ce sont leurs péripéties que l'auteur invite à suivre : avec l'entretien télévisuel, le marché de Noël, etc.,[...]![]()
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Le Flammekueche, ou tarte flambée, est un des fleurons de la cuisine alsacienne, et le restaurateur Gérard Burg l'un de ses représentants. Cet ouvrage en dévoile les ingrédients, l'histoire, la dégustation, ainsi que d'autres éléments de la gast[...]![]()
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Tony Hartmann, Auteur ; Jean-Marc Hedoin, Photographe ; Marcel Ehrhardt, Photographe | Strasbourg : Hirlé | 2005Créateur du sorbet et de la confiture de choucroute, T. Hartmann propose ici plus de 60 variantes autour de la choucroute : salé, sucré, plat unique, accompagnement, dessert...