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| Titre : | Du ketchup dans les veines : pourquoi les employés adhèrent-ils à l'organisation chez McDonald's ? |
| Auteurs : | Hélène Weber, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Ramonville-Saint-Agne (Haute-Garonne) : Erès, 2005 |
| Collection : | Sociologie clinique |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7492-0395-9 |
| Format : | 219 p. / 22 x 14 cm |
| Note générale : |
Bibliogr. Glossaire |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 306.4 (Sociologie de la culture, Pratiques culturelles, Livres sur la culture d'une période (années 60, etc.)) |
| Mots-clés: | McDonald's Corporation ; conditions de travail ; culture d'entreprise |
| Résumé : |
Par une immersion au coeur des restaurants de l'enseigne McDonald's, l'auteure cerne les mécanismes de pouvoir qui conduisent les employés à adhérer aux valeurs et principes revendiqués au sein de l'organisation. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
