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Titre :
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Wok
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Auteurs :
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Maël de Saint-Clair, Auteur
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Lucerne (Suisse) : Dormonval, 2005
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Collection :
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30 recettes de...
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-3-905461-89-3
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Format :
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58 p. / ill. en coul. / 19 x 16 cm
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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641.52 (Repas : déjeuner, goûter, pique-nique, barbecue, dîner...?)
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Mots-clés:
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cuisine rapide
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cuisson au wok
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Résumé :
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Montre comment se servir au mieux d'un wok, puis propose des recettes : soupe au crabe et aux crevettes, courgettes frites, cassolette de thon à la tomate, bricks au thon à la marocaine...
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