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| Titre : | Salades |
| Auteurs : | Philippe Jacquemin, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Lucerne (Suisse) : Dormonval, 2005 |
| Collection : | 30 recettes de... |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-3-905461-92-3 |
| Format : | 57 p. / ill. en coul. / 19 x 16 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.65 |
| Mots-clés: | salades ; salades (plantes) |
| Résumé : |
Présente les différentes variétés de salades, les sauces d'accompagnement, puis des recettes de salades composées : salade tex-mex, taboulé, légumes à la grecque, salade de poireaux mimosa, Terre-Neuve, de museau... |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
