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Christine Metzger, Auteur ; Christoph Büchel, Photographe ; Sasa Fuis, Photographe ; Ruprecht Stempell, Photographe | Cologne (Allemagne) : Könemann | Culinaria | 2000Voyage littéraire, photographique et culinaire aux quatre coins de l'Allemagne.
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Rosemary Parkison, Auteur ; Ruprecht Stempell, Photographe ; Clem Johnson, Photographe | Cologne (Allemagne) : Könemann | Culinaria | 1999Classées par archipels ou îles, des spécialités culinaires des Caraïbes accompagnées d'un portrait historique de la région.
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Eugenio Medagliani, Éditeur scientifique ; Claudia Piras, Éditeur scientifique ; Ruprecht Stempell, Photographe | Cologne (Allemagne) : Könemann | Culinaria | 2000Voyage littéraire, photographique et culinaire aux quatre coins de l'Italie.
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André Dominé, Éditeur scientifique ; Peter Stempell, Photographe | Cologne (Allemagne) : Könemann | Culinaria | 1997Des renseignements pratiques pour acheter, conserver et même cultiver des produits biologiques, des informations sur l'agriculture et l'élevage "verts", et de nombreuses recettes qui facilitent le passage à une cuisine saine : pain au levain, gâ[...]
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Un voyage littéraire, culinaire et photographique aux six coins de l'Hexagone.
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Marion Trutter, Éditeur scientifique ; Günter Beer, Photographe | Cologne (Allemagne) : Könemann | Culinaria | 1999Les meilleures spécialités de la cuisine espagnole.
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Alliant l'art culinaire à celui de voyages, ce guide se penche sur les traditions culinaires de la Provence et les secrets de fabrication de nombreux produits régionaux connus à travers le monde : desserts, vins et produits du terroir, spécialit[...]
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Marianthi Milona, Metteur en scène, réalisateur ; Werner Stapelfeldt, Photographe | Cologne (Allemagne) : Könemann | Culinaria | 2004Voyage littéraire et photographique à la découverte des traditions culinaires de la Grèce et les secrets de fabrication de produits régionaux connus à travers le monde : poissons, fromages, vins, sel...
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Joachim Römer, Éditeur scientifique ; Michael Ditter, Éditeur scientifique | Cologne (Allemagne) : Könemann | Culinaria | 1996Un panorama des moeurs culinaires et des spécialités gastronomiques de toutes les régions d'Europe, avec quantité de recettes.
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Aniko Gergely, Auteur ; Ruprecht Stempell, Photographe ; Christoph Büchel, Photographe | Cologne (Allemagne) : Könemann | Culinaria | 1999Un voyage littéraire, photographique et culinaire aux quatre coins de la Hongrie.
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Claudia Piras, Metteur en scène, réalisateur ; Ruprecht Stempell, Photographe | Cologne (Allemagne) : Könemann | Culinaria | 2006Voyage littéraire, photographique et culinaire aux quatre coins de l'Italie, avec 380 recettes de chaque région.
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Rosalinde Mowe, Auteur ; Günter Beer, Photographe | Cologne (Allemagne) : Könemann | Culinaria | 1999Un voyage littéraire, culinaire et photographique en Asie.
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Randi Danforth, Auteur ; Helmut Claus, Auteur ; Gary Chassman, Auteur | Cologne (Allemagne) : Könemann | Culinaria | 1999Expédition culinaire aux Etats-Unis : reportages curieux et inattendus, présentation des aliments et bien sûr, les principales recettes de tous les Etats.
