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Gilles Brücker, Auteur ; Georges Rykner, Auteur | Paris : Assistance publique-Hôpitaux de Paris | Les guides de l'AP-HP, ISSN 1159-8891 | 1994Des réponses aux questions d'hygiène que se posent ceux qui ont en charge l'alimentation à l'hôpital.
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Traite de façon complète et pratique de tout ce que les acteurs de la vie hospitalière doivent savoir pour prévenir ce fléau que représentent les infections nosocomiales : des modalités de transmission aux principales armes de la prévention de c[...]
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Jacques Lebas, Auteur ; Florence Veber, Auteur ; Gilles Brücker, Auteur | Paris : Flammarion médecine-sciences | 1994Cet ouvrage relate les concepts de l'action humanitaire sur le plan éthique, historique et déontologique. Les enjeux internationaux du droit humanitaire au droit d'ingérence y sont discutés. L'action humanitaire se situe également sur le plan de[...]
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Gilles Brücker, Metteur en scène, réalisateur ; Didier Fassin, Metteur en scène, réalisateur | Paris : Ellipses | 1989Destiné à un large public, une présentation générale de ce domaine dans le cadre français.
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François Bourdillon, Metteur en scène, réalisateur ; Gilles Brücker, Metteur en scène, réalisateur ; Gilles Tabuteau, Metteur en scène, réalisateur | Paris : Flammarion médecine-sciences | Traités | 2004Ouvrage complet présentant un panorama de la santé en France et dans le monde, les grands enjeux de la santé publique, les principales pathologies, les questions de société, l'organisation de la santé publique.
