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| Titre : | Les accords mets-vins |
| Auteurs : | Philippe Chavanne, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Levallois-Perret (Hauts-de-Seine) : Studyrama, 2005 |
| Collection : | Pratique, num. 1047 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-84472-522-6 |
| Format : | 154 p. / 20 x 14 cm |
| Note générale : |
Index |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.2 (Boissons : Café, Thé, Tisanes, Sirops, Eaux minérales) |
| Mots-clés: | vin et gastronomie |
| Résumé : |
Pour savoir quel vin servir avec quel plat : principes de base, règles du service, tendances actuelles et plus de 600 produits et recettes avec indication des meilleurs bouteilles. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
