GEOTRUST SSL CERTIFICATE
| Titre : | Mémoires de l'amandier |
| Auteurs : | Gérard Rossini, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe, 2005 |
| Collection : | L'imagier, ISSN 1257-9017 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-84135-456-6 |
| Format : | 128 p. / ill. en coul. / 22 x 22 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 634.1 |
| Mots-clés: | amandier ; amandes ; cuisine (amandes) |
| Résumé : |
Ouvrage de synthèse sur l'amandier : l'arbre, sa culture, sa fleur, son fruit (amandes, cueillette, casseries, huile, commerce...), l'amandier dans l'art, les produits dérivés de l'amandier (nougat, calissons, pralines, dragées, biscuits, macarons) et l'amande en cuisine (recettes). |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| aucun exemplaire | |||||
