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J. Curutchet
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Bayonne (Pyrénées-Atlantiques)
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Le témoignage d'un père qui a dû se battre pour que sa fille, née tétraplégique, trouve une certaine autonomie et s'intègre le mieux possible socialement. Une leçon d'optimiste mais aussi un guide pour aider l'entourage d'enfants handicapés et l[...]texte imprimé
80 façons différentes d'accommoder les huîtres, belons, marennes et autres fines de claires.texte imprimé
L'histoire du lin, de Sumer jusqu'à nos jours, en passant par l'Egypte, la Grèce, Rome et le Moyen Age, sa mythologie, ses techniques d'élaboration d'hier et d'aujourd'hui, ses applications dans la dentelle, les tapisseries, la charpie...texte imprimé
Recettes traditionnelles et nouvelle cuisine basque : un art de la table et un art de vivre.texte imprimé
Claudie Corty-Capdeville, Auteur | Bayonne (Pyrénées-Atlantiques) : J. Curutchet | Cuisines et terroirs | 1995Entre bois et marais, la gastronomie berrichone allie les saveurs subtiles des gibiers et des poissons de rivière et d'étang à de solides recettes mettant à l'honneur les meilleurs produits de la ferme.texte imprimé
Anne-Marie Manoncourt, Auteur ; Annie Gourd, Auteur | Bayonne (Pyrénées-Atlantiques) : J. Curutchet | 1990Chaque plat est accompagné du vin qui lui convient le mieux.texte imprimé
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Claudie Corty-Capdeville, Auteur | Bayonne (Pyrénées-Atlantiques) : J. Curutchet | Cuisines et terroirs | 1994Plus de 200 recettes qui témoignent de la richesse et de la diversité de cette cuisine au quotidien, naguère pratiquée du Languedoc à l'Océan.texte imprimé
Ouvrage d'ethno-cuisine, mêlant recettes traditionnelles et art de vivre dans les landes de Gascogne jusqu'en 1950.texte imprimé
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170 recettes de la cuisine traditionnelle du Périgord.texte imprimé
Evelyne Navarro, Auteur ; Ambroise Navarro, Auteur | Bayonne (Pyrénées-Atlantiques) : J. Curutchet | Cuisines et terroirs | 1995Des recettes traditionnelles associées à des rappels de l'histoire, des coutumes, et de l'art de vivre de cette communauté.texte imprimé
Claudie Corty-Capdeville, Auteur | Bayonne (Pyrénées-Atlantiques) : J. Curutchet | Cuisines et terroirs | 1996Des bons plats de tout repos.texte imprimé
Evelyne Navarro, Auteur ; Ambroise Navarro, Auteur | Bayonne (Pyrénées-Atlantiques) : J. Curutchet | 1994Complément du $$Manuel de cuisine pied-noir$$, des mêmes auteurs, rassemble 300 recettes.texte imprimé
Entre 1830 et 1962, l'Algérie a été une source d'inspiration pour de nombreux sculpteurs et médailleurs célèbres. Cet album, abondamment illustré, réunit plus de 400 médailles, avec, pour chacune, une notice descriptive et un commentaire historique.