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Détail de l'éditeur
J. Curutchet
localisé à :
Bayonne (Pyrénées-Atlantiques)
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Documents disponibles chez cet éditeur (36)
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Evelyne Navarro, Auteur ; Ambroise Navarro, Auteur | Bayonne (Pyrénées-Atlantiques) : J. Curutchet | 1999Une sélection de recettes pratiques, économiques et faciles à mettre en oeuvre pour des étudiants pressés et... fauchés !texte imprimé
Marguerite Antz, Auteur | Bayonne (Pyrénées-Atlantiques) : J. Curutchet | Cuisine et terroirs | 1998Toutes les spécialités culinaires d'Alsace : vins, champignons, fromages, charcuteries, pâtisseries...texte imprimé
Jean Crouzet, Auteur | Bayonne (Pyrénées-Atlantiques) : J. Curutchet | Histoire et littérature régionale | 1987Histoire de la franc-maçonnerie à Bayonne. Prix de souscription : 330 F.texte imprimé
Evelyne Navarro, Auteur ; Ambroise Navarro, Auteur | Bayonne (Pyrénées-Atlantiques) : J. Curutchet | Les Vins de France en cuisine | 1996Rassemble près de trois cents recettes de cuisine traditionnelle, dont la préparation exige l'utilisation de tel ou tel vin ou de tel ou tel spiritueux issu du terroir bordelais.texte imprimé
Ce texte est une critique sans concession de l'accueil réservé en France aux chercheurs indépendants. Il expose quinze cas concrets, dont plusieurs concernent la santé et la sécurité.texte imprimé
Histoire des groupes d'action qui constituaient le fer de lance de l'OAS en Algérie, établie à partir des témoignages des survivants et de documents inédits, pour la période allant d'avril 1961 à juillet 1962 à Alger, mais aussi à Oran, Constant[...]texte imprimé
Où trouver ces plantes si précieuses pour la santé ? A quel moment de l'année faut-il les ramasser ? Comment les traiter pour leur assurer la meilleure conservation ? En existe-t-il que l'on puisse cultiver dans son propre jardin ? Ce manuel per[...]texte imprimé
L'auteur propose ici une série d'exercices faciles à suivre, des enfants aux grands-parents, en passant par les sportifs et les golfeurs.texte imprimé
72 recettes de crêpes, de galettes, de blinis.texte imprimé
Evelyne Navarro, Auteur ; Ambroise Navarro, Auteur | Bayonne (Pyrénées-Atlantiques) : J. Curutchet | Cuisines et terroirs | 2000Un bouquet de plus de 400 recettes pied-noir, alliant le raffinement gastronomique et l'art quotidien d'améliorer les restes.texte imprimé
Evelyne Navarro, Auteur ; Ambroise Navarro, Auteur | Bayonne (Pyrénées-Atlantiques) : J. Curutchet | Cuisines et terroirs | 1994400 recettes.texte imprimé
Aperçu sur la cuisine du bassin méditerranéen : Italie, Grèce, Turquie, Liban...texte imprimé
Description du processus historique de marginalisation des cultures traditionnelles au profit de la culture générale, laquelle se trouve aujourd'hui menacée à son tour par une nouvelle culture mondiale, celle que véhicule la grande industrie de [...]texte imprimé
Carlos Fernandez de Casadevante Romani, Auteur | Bayonne (Pyrénées-Atlantiques) : J. Curutchet | 1989A partir de l'analyse des archives des municipalités frontalières et des ministères des relations extérieures des deux pays, l'auteur fait le point des questions de délimitation et systématise le droit appliquable aux relations de voisinage.texte imprimé
A la fois dictionnaire, grammaire, guide de conversation, anthologie de morceaux choisis gascons, un ouvrage de référence et un outil de travail pour les chercheurs et pour un public qui s'intéresse aux cultures régionales.texte imprimé
Le témoignage d'un père qui a dû se battre pour que sa fille, née tétraplégique, trouve une certaine autonomie et s'intègre le mieux possible socialement. Une leçon d'optimiste mais aussi un guide pour aider l'entourage d'enfants handicapés et l[...]texte imprimé
80 façons différentes d'accommoder les huîtres, belons, marennes et autres fines de claires.texte imprimé
L'histoire du lin, de Sumer jusqu'à nos jours, en passant par l'Egypte, la Grèce, Rome et le Moyen Age, sa mythologie, ses techniques d'élaboration d'hier et d'aujourd'hui, ses applications dans la dentelle, les tapisseries, la charpie...texte imprimé
Recettes traditionnelles et nouvelle cuisine basque : un art de la table et un art de vivre.texte imprimé
Claudie Corty-Capdeville, Auteur | Bayonne (Pyrénées-Atlantiques) : J. Curutchet | Cuisines et terroirs | 1995Entre bois et marais, la gastronomie berrichone allie les saveurs subtiles des gibiers et des poissons de rivière et d'étang à de solides recettes mettant à l'honneur les meilleurs produits de la ferme.texte imprimé
Anne-Marie Manoncourt, Auteur ; Annie Gourd, Auteur | Bayonne (Pyrénées-Atlantiques) : J. Curutchet | 1990Chaque plat est accompagné du vin qui lui convient le mieux.texte imprimé
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Claudie Corty-Capdeville, Auteur | Bayonne (Pyrénées-Atlantiques) : J. Curutchet | Cuisines et terroirs | 1994Plus de 200 recettes qui témoignent de la richesse et de la diversité de cette cuisine au quotidien, naguère pratiquée du Languedoc à l'Océan.texte imprimé
Ouvrage d'ethno-cuisine, mêlant recettes traditionnelles et art de vivre dans les landes de Gascogne jusqu'en 1950.texte imprimé
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170 recettes de la cuisine traditionnelle du Périgord.texte imprimé
Evelyne Navarro, Auteur ; Ambroise Navarro, Auteur | Bayonne (Pyrénées-Atlantiques) : J. Curutchet | Cuisines et terroirs | 1995Des recettes traditionnelles associées à des rappels de l'histoire, des coutumes, et de l'art de vivre de cette communauté.texte imprimé
Claudie Corty-Capdeville, Auteur | Bayonne (Pyrénées-Atlantiques) : J. Curutchet | Cuisines et terroirs | 1996Des bons plats de tout repos.texte imprimé
Evelyne Navarro, Auteur ; Ambroise Navarro, Auteur | Bayonne (Pyrénées-Atlantiques) : J. Curutchet | 1994Complément du $$Manuel de cuisine pied-noir$$, des mêmes auteurs, rassemble 300 recettes.texte imprimé
Entre 1830 et 1962, l'Algérie a été une source d'inspiration pour de nombreux sculpteurs et médailleurs célèbres. Cet album, abondamment illustré, réunit plus de 400 médailles, avec, pour chacune, une notice descriptive et un commentaire historique.texte imprimé
Marguerite Antz, Auteur | Bayonne (Pyrénées-Atlantiques) : J. Curutchet | Cuisines et terroirs | 1998Une sélection de recettes à partir de poissons de toutes sortes : thons, daurades, raies, rougets, colinots, mais aussi de crustacés et des fruits de mer comme les moules, les langoustines, les calamars... Chaque recette est évaluée en fonction [...]texte imprimé
Aliment universel, les pâtes sont appréciées autant à cause de leur saveur que pour leur facilité de préparation. Ce guide culinaire contient 120 recettes de pâtes : aux épices, aux fromages, à la viande, aux légumes, aux fruits de mer, avec, po[...]texte imprimé
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Fils d'un ataman de cosaques contraint de quitter la Russie en 1920, l'auteur raconte la vie de son père et la sienne, le dressage des chevaux, les spectacles de voltige, les voyages, le doublage d'Omar Sharif dans le film Les cavaliers de John [...]texte imprimé
Biographie de l'un des plus célèbres écarteurs de course landaise.texte imprimé
A la suite d'un grave accident survenu loin de chez lui, l'auteur a été contraint d'effectuer pendant quatre ans de longs séjours en hôpital, en clinique et dans des centres de rééducation spécialisés. Ce fut pour lui, l'occasion de découvrir de[...]