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Evelyne Navarro, Auteur ; Ambroise Navarro, Auteur | Bayonne (Pyrénées-Atlantiques) : J. Curutchet | 1999Une sélection de recettes pratiques, économiques et faciles à mettre en oeuvre pour des étudiants pressés et... fauchés !
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Marguerite Antz, Auteur | Bayonne (Pyrénées-Atlantiques) : J. Curutchet | Cuisine et terroirs | 1998Toutes les spécialités culinaires d'Alsace : vins, champignons, fromages, charcuteries, pâtisseries...
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Jean Crouzet, Auteur | Bayonne (Pyrénées-Atlantiques) : J. Curutchet | Histoire et littérature régionale | 1987Histoire de la franc-maçonnerie à Bayonne. Prix de souscription : 330 F.
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Evelyne Navarro, Auteur ; Ambroise Navarro, Auteur | Bayonne (Pyrénées-Atlantiques) : J. Curutchet | Les Vins de France en cuisine | 1996Rassemble près de trois cents recettes de cuisine traditionnelle, dont la préparation exige l'utilisation de tel ou tel vin ou de tel ou tel spiritueux issu du terroir bordelais.
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Ce texte est une critique sans concession de l'accueil réservé en France aux chercheurs indépendants. Il expose quinze cas concrets, dont plusieurs concernent la santé et la sécurité.
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Histoire des groupes d'action qui constituaient le fer de lance de l'OAS en Algérie, établie à partir des témoignages des survivants et de documents inédits, pour la période allant d'avril 1961 à juillet 1962 à Alger, mais aussi à Oran, Constant[...]
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Où trouver ces plantes si précieuses pour la santé ? A quel moment de l'année faut-il les ramasser ? Comment les traiter pour leur assurer la meilleure conservation ? En existe-t-il que l'on puisse cultiver dans son propre jardin ? Ce manuel per[...]
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L'auteur propose ici une série d'exercices faciles à suivre, des enfants aux grands-parents, en passant par les sportifs et les golfeurs.
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72 recettes de crêpes, de galettes, de blinis.
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Evelyne Navarro, Auteur ; Ambroise Navarro, Auteur | Bayonne (Pyrénées-Atlantiques) : J. Curutchet | Cuisines et terroirs | 2000Un bouquet de plus de 400 recettes pied-noir, alliant le raffinement gastronomique et l'art quotidien d'améliorer les restes.
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Evelyne Navarro, Auteur ; Ambroise Navarro, Auteur | Bayonne (Pyrénées-Atlantiques) : J. Curutchet | Cuisines et terroirs | 1994400 recettes.
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Aperçu sur la cuisine du bassin méditerranéen : Italie, Grèce, Turquie, Liban...
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Description du processus historique de marginalisation des cultures traditionnelles au profit de la culture générale, laquelle se trouve aujourd'hui menacée à son tour par une nouvelle culture mondiale, celle que véhicule la grande industrie de [...]
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Carlos Fernandez de Casadevante Romani, Auteur | Bayonne (Pyrénées-Atlantiques) : J. Curutchet | 1989A partir de l'analyse des archives des municipalités frontalières et des ministères des relations extérieures des deux pays, l'auteur fait le point des questions de délimitation et systématise le droit appliquable aux relations de voisinage.
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A la fois dictionnaire, grammaire, guide de conversation, anthologie de morceaux choisis gascons, un ouvrage de référence et un outil de travail pour les chercheurs et pour un public qui s'intéresse aux cultures régionales.
