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Titre :
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Recettes de tradition : 100 recettes illustrées
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Auteurs :
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Françoise Bernard, Auteur ;
Fabrice Subiros, Photographe
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Type de document :
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texte imprimé
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Mention d'édition :
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Nouv. éd.
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Editeur :
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Paris : Hachette Pratique, 2005
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-01-235802-7
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Format :
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215 p. / ill. en coul. / 23 x 20 cm
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Note générale :
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Index
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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641.7
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Mots-clés:
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cuisine française
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Résumé :
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Pour réussir les incontournables de la cuisine française (boeuf bourguignon, truite aux amandes, pommes bonne-femme...) grâce à des recettes détaillées, des photographies et des conseils pratiques.
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