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Auteur Alphonse Meyer |
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Alphonse Meyer, Auteur ; José Deiana, Auteur | Rueil-Malmaison (Hauts-de-Seine) : W DE G | Biosciences et techniques, ISSN 1159-1102 | 1994Complètent le $$Cours de microbiologie générale$$, nouveau programme, en présentant des exercices et des problèmes avec leurs corrigés. Pour les élèves des classes de terminales de baccalauréats technologiques série STL, notamment.![]()
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Alphonse Meyer, Auteur ; José Deiana, Auteur ; Alain Bernard, Auteur | Rueil-Malmaison (Hauts-de-Seine) : W DE G | Biosciences et techniques, ISSN 1159-1102 | 2004Ouvrage rédigé en fonction du programme des classes terminales de baccalauréat technologique série STL. Associant des données théoriques à des applications pratiques au niveau du laboratoire et de l'industrie agroalimentaire, il permet d'établir[...]