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Bernard Duplessy, Auteur ; Robert Callier, Auteur | Issy-les-Moulineaux (Hauts-de-Seine) : Morisset | 1995Grâce au talent de Bruno, chef cuisinier à Lorgues dans l'arrière pays varois et à son attachement profond pour sa grand-mère provençale, les auteurs ont réalisé ce livre d'art de vivre : chaque conte est illustré par des photos, puis complété p[...]
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Alain Gérard, Auteur ; Robert Callier, Photographe | Saint-Martin-de-la-Brasque (Vaucluse) : CLC | 2004Recueil de recettes provençales traditionnelles (aïoli, bouillabaisse, aigo boulido, anchoïade, brassadeaux...) accompagnées de passages de textes et de poèmes de Mistral concernant la cuisine, extraits notamment de $$L'almanach provençal$$.
