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Patrick Fournier, Auteur | Perpignan : Presses universitaires de Perpignan | Etudes, ISSN 1159-7593 | 1999L'étude de l'eau dans le comtat Venaissin à l'époque moderne permet de mettre en valeur l'intelligence technique et les progrès accomplis dans le domaine de la maîtrise et de l'utilisation des ressources hydrauliques avant la révolution industri[...]
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Pierre Couturier, Metteur en scène, réalisateur ; Patrick Fournier, Metteur en scène, réalisateur | Clermont-Ferrand : Presses universitaires Blaise Pascal | Histoires croisées | 2007Synthèse de l'approche des héritages et des mutations laissées par les pratiques agraires qui tente de cerner la dialectique des anciens usages collectifs et de la transformation des systèmes économiques et sociaux dans les campagnes. Fait égale[...]
