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| Titre : | La cuisine des aficionados |
| Auteurs : | Marie-Claire Bonnaure, Auteur ; Jacques Bonnaure, Photographe |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Pau : Cairn, 2007 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-35068-055-2 |
| Format : | 182 p. / ill. en coul. / 24 x 16 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.7 448 |
| Résumé : |
Présentation par une Nîmoise des traditions festives et culinaires autour des ferias et corridas (novilladas, courses de rejoneo, de penas, de bandas...) et de recettes de cuisine élaborées en ces occasions : paëlla, cassoulet... |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
