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Auteur Jean-Marie Polèse |
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Les légumes sont importants du point de vue diététique du fait surtout de leur apport conséquent en vitamines et en éléments minéraux, ainsi qu'en fibres alimentaires. Ce petit guide apporte des renseignements sur les propriétés et les intérêts [...]texte imprimé
Daniel Puiboube, Auteur ; Jean-Marie Polèse, Auteur | Paris : Artémis | Les clefs du jardinage | 2005Guide pratique pour organiser un petit espace (balcon, terrasse, véranda ou jardin) et choisir les matériaux et les végétaux adéquats.texte imprimé
Ce guide d'identification destiné à la cueillette et à la culture propose de faire connaissance avec les plantes aromatiques et condimentaires, qu'elles soient sauvages ou cultivées, tel l'ail, l'estragon, l'aneth, etc. 70 monographies détaillen[...]texte imprimé
Didier Magnan, Auteur ; Jean-Marie Polèse, Auteur | Romagnat (Puy-de-Dôme) : Ed. De Borée | Nature en poche | 2007Guide d'identification pour glaner dans la nature.texte imprimé
Présente plus de 450 espèces de plantes sauvages, classées d'après la couleur de leurs fleurs et leurs caractères morphologiques. Un système de fiches donne pour chaque plante une description précise, le milieu et la répartition. Sous forme de p[...]texte imprimé
Petit guide décrivant la toxicité des plantes courantes de prairies, montagne, bois, haies, jardin, parcs, forêts, décombres et terrains vagues. .texte imprimé
Daniel Puiboube, Auteur ; Jean-Marie Polèse, Auteur | Paris : Artémis | Les clefs du jardinage | 2005Guide pratique pour aménager un balcon, une terrasse ou une véranda avec des idées de cloisons, des installations techniques et le choix des plantes.texte imprimé
200 champignons de nos régions, leur clé de d'identification, leur morphologie, biologie, classification, localisation, comestibilité, saisonnalité, ainsi que leurs utilisations (cuisine, médecine, teintures...).