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Auteur Jean-Marie Polèse |
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Présente les différentes variétés, les modes de culture, les maladies et leurs traitements, la récolte, la conservation, etc. Des dessins expliquant pas à pas les techniques de culture et un calendrier des travaux à effectuer tout au long de l'a[...]texte imprimé
Petit guide pour répondre à toutes les questions sur les plantes aromatiques : les différentes espèces, les modes de culture, les maladies et leurs traitements, la conservation. Avec une dizaine de recettes.texte imprimé
Petit guide pour répondre à toutes les questions sur les pommes de terre : les différentes espèces et variétés, les modes de culture, les maladies et leurs traitements, la récolte et la conservation. Avec une dizaine de recettes.texte imprimé
Donne différentes informations sur les tomates : les variétés, leur culture, les maladies et les traitements, la récolte et la conservation, avec le calendrier des travaux sur l'année.texte imprimé
Présentation d'environ 500 espèces de champignons : illustrations des espèces, principales caractéristiques, comparaison des espèces voisines, qualités culinaires ou toxicité, etc.texte imprimé
Toutes illustrées, plus de 170 espèces de fleurs de montagne sont présentées en fiches monographiques donnant une description détaillée, l'écologie, la répartition et les éventuelles utilisations pharmaceutiques.texte imprimé
Description de près de 40 espèces de fougères, de toutes sortes de mousses, de prêles et de quelques autres plantes plus méconnues. Indique les éventuelles utilisations pharmaceutiques.texte imprimé
Les fruits sont importants du point de vue diététique du fait surtout de leur apport conséquent en vitamines et en éléments minéraux, ainsi qu'en fibres alimentaires. Ce petit guide apporte des renseignements sur leurs propriétés et leur intérêt.texte imprimé
Donne toutes les clés pour identifier plus de 500 espèces de champignons comestibles, toxiques ou mortels.texte imprimé
Un guide de cueillette et d'identification présentant 400 espèces.texte imprimé
Jean-Marie Polèse, Auteur ; Yves Lanceau, Photographe | Saint-Bon (Savoie) : Tetras éditions | Alpes nature | 2003Présente, sous forme de fiches, les 150 espèces les plus fréquentes et les plus caractéristiques de l'arc alpin. L'accent est mis sur le type du milieu dans lequel vit le champignon. Une description du champignon, des commentaires sur le degré d[...]texte imprimé
Jean-Marie Polèse, Auteur | Bagneux (Hauts-de-Seine) : Sélection du Reader's Digest | Côté nature | 2002Répertorie de 384 espèces de champignons français et constitue un véritable guide de terrain pour tous les amateurs de champignons.texte imprimé
Daniel Puiboube, Auteur ; Jean-Marie Polèse, Auteur | Paris : Artémis | Les clefs du jardinage | 2005Présentation de quinze jardins types à réaliser (jardin de curé, jardin japonais, jardin-couloir, jardin de parfums...) avec des conseils de plantations en fonction du sol et du climat.texte imprimé
Dépliant présentant l'essentiel de la multiplication des plantes par les techniques de semis, de bouturage et de greffage.texte imprimé
Petit guide pour la culture des légumes et plantes aromatiques les plus courants : climat et sol, semis et plantation, entretien, ennemis et récolte. Des conseils de semis et de plantations en fonction de la lune.