GEOTRUST SSL CERTIFICATE
| Titre : | Sel et poivre |
| Auteurs : | Jody Vassallo, Auteur ; Deirdre Rooney, Photographe |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Marabout, 2005 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-501-04371-7 |
| Format : | 159 p. / ill. en coul. / 29 x 18 cm |
| Note générale : |
Index |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.68 |
| Mots-clés: | cuisine (sel) ; cuisine (poivre) |
| Résumé : |
Présente différentes variétés de sels (sel de céleri, gros sel, sel rose de l'Himalaya...) et de poivres (poivre noir, poivre en saumure, baies roses...) et propose une centaine de recettes les utilisant comme ingrédients à part entière et non comme de simples condiments, dans des apéritifs, des soupes, avec des viandes, ou même dans des desserts. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
