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Titre :
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Obésité, le nouveau mal français : pour une réponse politique à un fléau social
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Auteurs :
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Jean-Marie Le Guen, Auteur
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Paris : Armand Colin, 2005
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Collection :
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Intervention, ISSN 1769-6488
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-200-26788-9
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Format :
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284 p. / 23 x 14 cm
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Note générale :
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Bibliogr. Index
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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362.1 (Malades, Handicapés physiques et mentaux, Hôpitaux )
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Mots-clés:
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obésité
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politique publique
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France
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Résumé :
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Cet ouvrage pose le problème de l'obésité, une épidémie qui affecte enfants et adultes. S'il prend en référence le modèle américain, il s'intéresse plus généralement à ce qui se passe aussi bien dans les pays riches que les pays en développement où il ne s'agit plus de combattre seulement la sous-nutrition, mais de s'interroger sur les politiques d'aide nutritionnelle.
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