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25 recettes utilisant des marrons ou de la crème de marrons suivies d'une histoire de la chataîgne et du marron, d'un carnet d'adresses (musées, foires, boutiques...) et d'un vocabulaire argotique.
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Premier volume de cette collection consacrée aux produits mis en boîte de conserve, ici la sardine. Avec des anecdotes et 25 recettes.
