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| Titre : | Délices du Maroc |
| Type de document : | texte imprimé |
| Mention d'édition : | Nouv. éd. |
| Editeur : | Paris : Ed. de Lodi, 2005 |
| Collection : | Cuisine de Méditerranée |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-84690-245-8 |
| Format : | 260 p. / ill. en coul. / 29 x 21 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.8 640 |
| Mots-clés: | cuisine marocaine |
| Résumé : |
Présente les plats phares de la cuisine marocaine : tagines au poulet ou aux poissons, pastilla, mourouzia (agneau cuit aux épices), couscous, cornes de gazelle... |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
