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Titre :
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Régime crétois : bienfaits et délices
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Auteurs :
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Jacques Fricker, Auteur ;
Dominique Laty, Auteur ;
Pierre Hussenot, Photographe ;
Pierre Cabannes, Photographe
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Type de document :
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texte imprimé
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Mention d'édition :
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Nouv. éd.
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Editeur :
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Paris : Hachette Pratique, 2005
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Collection :
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Pratiques Hachette, ISSN 0248-1510
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Sous-collection :
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Santé
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-01-235797-6
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Format :
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159 p. / 20 x 17 cm
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Note générale :
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Index
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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641.51
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Mots-clés:
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acides gras insaturés dans l'alimentation humaine
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régimes alimentaires
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cuisine
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Résumé :
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Montre comment choisir les aliments riches en éléments protecteurs pour la santé et propose 70 recettes conformes à ce régime, classées en entrées, poissons et crustacés, viandes et volailles, pâtes et desserts. Avec des menus pour chaque saison.
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