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Titre :
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La sécurité alimentaire et la réglementation des OGM : perspectives nationale, européenne et internationale
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Auteurs :
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Paul Nihoul, Metteur en scène, réalisateur ;
Stéphane Mahieu, Metteur en scène, réalisateur
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Bruxelles : Larcier, 2005
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-8044-1824-3
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Format :
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348 p. / 24 x 16 cm
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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343.4
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Mots-clés:
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aliments transgéniques
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droit
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Résumé :
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Présente les législations et les mécanismes matériels et procéduraux qu'elles mettent en oeuvre, en ce qui concerne les risques spécifiques aux OGM et à leurs produits alimentaires dérivés. Ces lois englobent les aspects économiques, sociétaux, sanitaires, consuméristes, éthiques et environnementaux de la sécurité alimentaire.
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