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Explique les principes fondamentaux de la gestion des approvisionnements et des stocks : le processus, les critères (quantité, qualité, délai, lieu, service, source et coût) de l'approvisionnement, l'environnement interne et externe d'un acheteu[...]
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L'oeuvre du chanoine Paul Fournier est une référence incontournable. Très largement documenté, ce livre fournit pour chaque plante une liste généreuse d'indications thérapeutiques fondées sur la tradition mais aussi sur des usages cliniques.
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Rédigée à la fin des années 30, cette flore est l'une des trois flores de référence pour la botanique française, avec celle de l'abbé Costes (1906) et de Gaston Bonnier (1986). La diversité des climats en France a imposé de classifier les divers[...]
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Un présentation en un seul volume des textes et illustrations.
