GEOTRUST SSL CERTIFICATE
| Titre : | Le potager de ma grand-mère : saveurs de légumes oubliés |
| Auteurs : | Bernard Lafon, Auteur ; Vincent Thibert, Photographe ; Régis Mac, Illustrateur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Aubanel, 2005 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7006-0369-9 |
| Format : | 151 p. / ill. en coul. / 24 x 20 cm |
| Note générale : |
Bibliogr. |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.64 |
| Mots-clés: | cuisine (légumes) |
| Résumé : |
Portraits d'une cinquantaine de légumes oubliés (tétragone, arroche, scorsonère, amour en cage, etc.) évoquant leur histoire et des anecdotes, suivis d'une quarantaine de recettes traditionnelles ou originales. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
