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642 : Décoration de la table, Présentation et décoration des plats, Vaisselle, Cuisine de fête |
Ouvrages de la bibliothèque en indexation 642 (131)
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Paris : C. Bonneton 1988Si vous aimez recevoir sans y consacrer ni beaucoup de temps, ni beaucoup d'argent, si vos amis sont pleins d'humour et prêts à toutes les fantaisies, ce livre peut vous donner des idées.![]()
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Des astuces pour réussir de jolies tables, en utilisant les aliments (carottes, radis, oignons, tomates, etc.), mais aussi les garnitures en pâte d'amande ou les glaçages. Avec des recettes en fin d'ouvrage et des conseils pratiques pour plier l[...]![]()
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Les plus grands festins gastronomiques évoqués et commentés par J. Puisais et N. de Rabaudy, échansons de la culture du goût et des saveurs.![]()
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Pour connaître les règles de savoir-vivre et le protocole à respecter en fonction de la réception, apprendre à décorer sa table, varier les menus, etc.![]()
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Evreux : Atlas 1997Des idées originales pour agrémenter les jours de fêtes de décorations variées.![]()
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Des recettes et des conseils de décoration pour organiser et réussir ses réceptions : soirée de gala, mariage, anniversaire, dîner entre amis...![]()
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Une initiation à l'art de recevoir au fil des siècles. L'auteure analyse les usages que chaque époque a édictés en revisitant leur apparition, leur utilité, les enrichissements et contraintes qu'ils ont apportés. Elle présente des objets rares d[...]![]()
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Ce guide donne les moyens de réussir à coup sûr les fêtes les plus folles.![]()
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Michel Biguine, Auteur ; Danielle Cherry, Auteur ; Frédéric Confetti, Auteur | [S. l.] : Editeurs évidant | Au fil de l'eau | 1986![]()
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Un recueil de recettes glanées au fil du temps auprès de proches par une femme d'affaires, collectionneuse d'art et personnage du monde de la mode et de la culture internationale. Pour Paola Caovilla, cuisiner, ce n'est pas seulement suivre une [...]![]()
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Pierre Ennès, Auteur ; Gérard Mabille, Auteur ; Philippe Thiébaut, Auteur | Paris : Flammarion | 1998Retrace l'évolution des arts de la table depuis le Moyen Age jusqu'à nos jours. Une étude des rôles et des fonctions des meubles et des ustensiles et des usages liés au déroulement des repas.