GEOTRUST SSL CERTIFICATE
Détail de l'indexation
642 : Décoration de la table, Présentation et décoration des plats, Vaisselle, Cuisine de fête |
Ouvrages de la bibliothèque en indexation 642 (131)
![](./images/expand_all.gif)
![](./images/collapse_all.gif)
![]()
texte imprimé
Tous les renseignements nécessaires pour préparer puis réaliser des réceptions : rédaction des invitations, plan de table, choix de la vaisselle, décors, découpes et présentation... L'accent est mis sur le choix des vins.![]()
texte imprimé
![]()
texte imprimé
![]()
texte imprimé
Un guide de la gastronomie, de l'oenologie et des usages de la convivialité qui comprend des définitions culinaires, propose des divertissements de tables et des chansons à boire.![]()
texte imprimé
Chaque pliage est expliqué par des dessins à l'aquarelle et illustré par des photographies montrant le résultat dans des ambiances très décoratives.![]()
texte imprimé
Largement inspirées de l'origami (pliage du papier), ces différents pliages s'appliquent à des serviettes carrées amidonnées de 40, 50 ou 60 cm de côté. Chaque étape du pliage est expliquée et illustrée du début à la fin.![]()
texte imprimé
![]()
texte imprimé
Annie Mayer-Armbruster, Auteur ; Jean-Luc Syren, Photographe ; Valérie Walter, Photographe | Ingersheim (Haut-Rhin) : SAEP | 2004Cet ouvrage propose 30 modèles de présentation sur une assiette, déclinés pour les entrées, les viandes, les légumes, les fromages et les desserts. Les techniques sont simples et expliquées clairement.![]()
texte imprimé
Evocation des tables d'antan dans tout leur raffinement, leurs subtiles harmonies et leur faste. Souvenirs, anecdotes ponctuent le texte, illustrés par les menus des dïners présidentiels de ce début de siècle. Sans pour autant oublier notre époq[...]![]()
texte imprimé
Le Français aime la table. Cependant, la manière de manger évolue; du début du siècle à aujourd'hui, le décor a changé, les familles se sont réduites, les recettes ont évolué. Noëlle Châtelet se livre à un exercice de style pour nous parler de c[...]![]()
texte imprimé
Proposition de 25 thèmes de table, répartis en 4 sections : l'utilisation des couleurs, les tables de brunch ou de goûter, les repas de fêtes, les occasions spéciales (pique-nique, repas de travail ou exotique, goûter d'enfants...).![]()
texte imprimé
Une multitude d'idées inédites et de conseils pour offrir à ses invités une table adaptée à chaque occasion. Les photographies sont commentées en détail et illustrent ces mises en scène élaborées.![]()
texte imprimé
Alternance d'essais et d'illustrations, l'ouvrage propose un voyage dans le monde des repas officiels de la République française depuis 1871 : objets de table, vieux métiers des arts de la table, cérémonials, plans de table, invitations, accueil[...]![]()
texte imprimé
Fresque historique de la France du XIXe siècle, de la Révolution à l'annexion de l'Alsace-Lorraine, les écrits de Erckmann et Chatrian sont parsemés de scènes hédonistes où sont conviés Bacchus et Gambinus. En regard des extraits de livres comme[...]![]()
texte imprimé
Gwendolyn El-Atreby, Auteur ; Frédéric-Léon Ducout, Photographe | Rennes : Ouest-France | Beaux livres | 2006Décors de tables présentés selon les saisons et classés par couleurs (repas vert, rouge, jaune...). Evocation de certains usages, mets ou créations relevant de l'art de la table. Des astuces pour créer une ambiance et des recettes traditionnelles.![]()
texte imprimé
Paris : Flammarion 2001Cet ouvrage se propose de donner un panorama des coutumes alimentaires dans la France urbaine du XIXe siècle, qui ont forgé nos habitudes actuelles. En effet, c'est au XIXe siècle que l'on commence par exemple à consommer régulièrement la pomme [...]![]()
texte imprimé
Martine Dumond, Auteur ; Martine de Tessières, Auteur ; Ian Alice, Photographe | Paris : C. Bonneton | 2004Propose un regard sur l'art de dresser une belle table aussi bien pour une grande occasion que pour un simple pique-nique, en utilisant des porcelaines précieuses ou la vaisselle de tous les jours. Constitue à la fois une source d'inspiration, d[...]![]()
texte imprimé
Pour créer à coup sûr une ambiance chaleureuse et un décor apprécié de tous, dans toutes les circonstances.![]()
texte imprimé
Pour décorer tables de fêtes en toutes occasions et créer une ambiance chaleureuse, l'auteure propose des conseils pratiques et des explications précises pour la réalisation de ces décors.![]()
texte imprimé
Ce petit guide propose des idées de décorations de table à partir de vaisselle et d'objets courants : herbes aromatiques, verres à eau, assiettes de cantine, saladiers transparents, vaisselle jetable, bouteilles en plastique...![]()
texte imprimé
Céline Dupuy, Auteur ; Franck Schmitt, Auteur ; Natacha Seret, Auteur ; Claire Curt, Photographe | Paris : Fleurus | Savoir créer | 2004Propose 10 ambiances pour recevoir avec originalité : printanière, ethnique, bord de mer, champêtre, automnale, zen, indienne, romantique, sophistiquée et Noël. Pour chaque ambiance, sont proposées des idées de décoration (bouquets, centres de t[...]![]()
texte imprimé
30 modèles pour réaliser des tables de fête : marque-places, ronds de serviette, photophores, cartes, nappes, etc. pour diverses occasions (fête des mères, mariages, Saint-Valentin, Noël). Comporte des conseils pratiques, des schémas et photogra[...]![]()
texte imprimé
En 14 thématiques (Halloween, Noël, goûters d'enfants, déjeuner champêtre...), propose 200 idées d'ouvrages et des leçons pratiques pour créer des ambiances de fête.![]()
texte imprimé
Un petit guide pour donner un air de fête aux tables de petits déjeuners, goûters, dîners, pique-niques, repas de Noël ou d'anniversaire.![]()
texte imprimé
Propose à chacun de créer des décors de table à sa portée, tous inspirés de la nature (fleurs, feuilles, fruits, écorces, branches, graines, coquillages...), faciles à réaliser et adaptables à tous les budgets et toutes les occasions.