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642 : Décoration de la table, Présentation et décoration des plats, Vaisselle, Cuisine de fête |
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Un ensemble d'objets et d'ustensiles qui étaient présents autrefois dans les cuisines.texte imprimé
Pour apprendre à dresser la table et réaliser des présentations de plats.texte imprimé
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Motifs animaliers, décorations fleuries, trompe-l'oeil permettent une décoration des plats en fonction des circonstances. Orange-poisson, fleurs de sucre, de carotte, d'aubergine, pomme-cygne, melon-dahlia, tomate-étoile, sculptures de beurre...[...]texte imprimé
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Dix façons originales et rapides de dresser une table en fonction des saisons, des occasions ou des atmosphères que l'on souhaite.texte imprimé
De nombreuses suggestions de tables, des idées faites à partir de thèmes classiques comme le bleu et le blanc, le design contemporain ou les tables exotiques, des réalisations illustrées pas à pas, avec tous les conseils et les "petits plus" com[...]texte imprimé
Cendrine Dominguez, Auteur ; Seymourina Cruse, Auteur ; Francesca Mantovani, Photographe | Paris : Hachette Pratique | Toqué de cuisine | 2006Propose une vingtaine d'exemples de tables bien dressées et une centaine d'idées pour mettre en scène les composantes d'une belle table : chaises, fleurs, serviettes, éclairage...texte imprimé
Sur le thème des chats, cet ensemble permet de décorer de façon originale la table d'un dîner.texte imprimé
Marine Jacquemin, Auteur ; Béatrice Malan, Auteur | Paris : Ramsay | Les Livres Femme pratique | 1979texte imprimé
Collationne tout ce qui peut permettre de vivre gratuitement à une époque où tout augmente, à travers le monde et les saisons.texte imprimé
Renseigne sur l'origine, le sens et l'évolution de 1.500 mots appartenant à l'histoire de l'art culinaire.texte imprimé
Comment réaliser vous-même des présentoirs en polystyrène décoré. Pour les traiteurs, les boulangers, les pâtissiers et les restaurateurs.texte imprimé
Geneviève Lethu, Auteur ; Jacques Boulay, Photographe | Paris : Flammarion | Mes carnets d'art de vivre | 2001De la raclette dégustée dans un chalet des alpages au pot-au-feu du dimanche, des souvenirs de la Chandeleur au potager de son père, G. Lethu invite le lecteur à partager l'espace de sa vie quotidienne : une leçon de table et de cuisine avec 50 [...]texte imprimé
Marie-Pierre Haetty, Auteur ; Philippe Haetty, Auteur ; Annabelle Rose, Photographe ; Cécile Holveck, Éditeur scientifique | Lucerne (Suisse) : Dormonval | 2005Propose de créer de belles tables de fêtes dans diverses ambiances : fête en couleurs, idées pour un mariage, fête baroque, Noël en blanc ou traditionnel... Les réalisations du plus petit détail à la plus grande composition sont décrites : marqu[...]