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Le canard : dix façons de le préparer

Georges Audabram, Auteur ; Pierre Dubarry, Auteur | Paris : Ed. de l'Epure | Dix façons de le préparer | 2000

Dix façons originales de préparer le canard.

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Petit traité gourmand de l'oie et du foie gras

Pierre Dubarry, Auteur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Carrés gourmands, ISSN 1272-4416 | 2004

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