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Titre :
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L'alimentation à l'école, faire le choix de la santé : rapport du Forum européen, Strasbourg, 20-21 novembre 2003
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Auteurs :
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Ian Young, Secrétaire ;
CONSEIL DE L'EUROPE, Éditeur scientifique ;
ORGANISATION MONDIALE DE LA SANTÉ, Éditeur scientifique
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Strasbourg : Conseil de l'Europe, 2005
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-92-871-5573-3
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Format :
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215 p.- 16 pl. / ill. en nb. / 24 x 16 cm
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Note générale :
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Sites Internet
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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371.2
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Mots-clés:
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écoliers
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alimentation
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Europe
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enfants
;
comportement alimentaire, troubles du, chez l'enfant
;
prévention
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Résumé :
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Le nombre d'enfants obèses est en constante augmentation. Face à ce risque sanitaire, le rôle de l'école et de tous les professionnels est primordial. La question de l'alimentation à l'école concerne non seulement l'apprentissage, mais aussi la qualité de l'alimentation proposée. Ces textes réunis proposent des pistes de réflexion et des possibilités d'action.
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