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Gilles Larrue, Auteur ; Fernand Woutaz, Auteur ; Laurence Godec, Éditeur scientifique | Paris : Artémis | Carré vin | 2004Chacune des appellations de vins français, classée par région, fait l'objet d'une fiche illustrée d'une étiquette décrivant son caractère, sa production, ses accords avec les plats et son temps de garde. Avec des conseils pour la lecture d'une é[...]
