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Ouvrages de la bibliothèque en indexation 641.8 (259)
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L'auteur, commandeur des cordons bleus de France et directeur fondateur d'une école de cuisine à Rome, a choisi d'associer les plus grands classiques de la cuisine italienne à des recettes inédites du terroir.texte imprimé
150 recettes de cuisine juive traditionnelle entrecoupées d'un récit qui restitue la vie quotidienne en Algérie d'avant 1962.texte imprimé
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La cuisine, en Roumanie, est une cuisine mijotée, inventive et colorée. Ce livre présente des recettes et des coutumes liées aux repas.texte imprimé
Cinquante-deux bonnes raisons de dévorer la France, de la côte normande à la Côte d'Azur.texte imprimé
Chantal Clergeaud, Auteur ; Lionel Clergeaud, Auteur | Condé-sur-Noireau (Calvados) : Equilibres | Cuisine & santé | 1992Pour se dépayser le temps d'un repas.texte imprimé
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Plus de 800 recettes de la cuisine asiatique.texte imprimé
Chaque région apporte ses traditions et ses manières de faire.texte imprimé
Visites chez des producteurs agricoles.texte imprimé
Des recettes simples et conviviales pour découvrir la cuisine des bistrots français.texte imprimé
Dévoile les secrets de préparation des spécialités antillaises classiques, colorées et épicées.texte imprimé
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300 recettes rapides dans tous les domaines de la gastronomie.texte imprimé
Toutes les grandes spécialités de la cuisine française.texte imprimé
250 recettes différentes du monde entier, expliquées pas à pas, avec des ingrédients aisés à trouver dans les boutiques indiquées.texte imprimé
20 artistes confient à la journaliste leurs recettes préférées et leurs meilleurs souvenirs gourmands. Ils allient récits autobiographiques, souvenirs de tournages, de voyages ou d'enfance et attachement à un terroir ou à un produit. Avec en ann[...]texte imprimé
Un recueil de recettes canadiennes traditionnelles.texte imprimé
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7492 hôtels et restaurants, recommandés dans 2530 localités à travers la France. Pour chaque département, les curiosités et les sites, la visite des villes principales et les adresses utiles.texte imprimé
Des recettes faciles et raffinées pour une cuisine chinoise essentiellement à la vapeur.texte imprimé
Des recettes représentatives de la cuisine Catalane avec les vins les plus adaptés.texte imprimé
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30 recettes mises en oeuvre par un restaurateur du cru.