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De la délicate préparation des raviolis, aux soupes les plus savoureuses, voici la cuisine chinoise préparée à la vapeur ou à la friture.![]()
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Philippe Chavanne, Auteur | Aix-en-Provence (Bouches-du-Rhône) : Edisud | Voyages gourmands, ISSN 1288-8362 | 2002Une présentation d'une cuisine généreuse et conviviale à l'image de cette terre d'histoire et d'échange.![]()
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Secrets et splendeurs d'une cuisine ancestrale, subtile et variée à l'infini.![]()
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De nombreuses idées d'entrées, de poissons, de viandes et de desserts pour vous offrir un repas traditionnel et ensoleillé.![]()
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Cent recettes culinaires sont sélectionnées : le goulache, le tokany au poivre, le sandre grillé, les poivrons farcis, les gnocchi dorés.![]()
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Des plats exotiques surtout à base de poissons.![]()
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Tout le savoir-faire culinaire aux couleurs des îles du Cap-Vert recueilli par l'auteur auprès de sa grand-mère, Maman Bibia.![]()
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A une époque où l'on cherche souvent à retrouver les saveurs d'une cuisine saine et équilibrée, ces recettes des îles grecques privilégient les produits naturels.![]()
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Quatre-vingt-douze recettes pour une cuisine à découvrir.