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Rouleaux de printemps, canard laqué, cuisine-vapeur, tous les tours de main de la cuisine chinoise.![]()
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Des recettes à la portée de tous.![]()
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Outre la description des différentes façons de découper et de préparer les ingrédients, les ustensiles nécessaires à la préparation des différentes recettes, vous pourrez y découvrir le mode de vie et de pensée des Chinois ainsi que les différen[...]![]()
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Evreux : Atlas 1987Pour savoir faire : empanada, sardine à l'escabèche, zarzuela de poissons et de fruits de mer, et aussi la célèbre paella, le tout arrosé d'un guide des vins espagnols.![]()
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Aurette Simeon de Robert, Auteur | Ingersheim (Haut-Rhin) : SAEP | La cuisine autour du monde | 1989115 recettes simples et savoureuses pour un voyage typique dans la gastronomie espagnole.![]()
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Près de six cents recettes originales et relativement faciles à consulter.![]()
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Mélange d'ethnies et de traditions, l'Amérique propose une cuisine diversifiée et simple.