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Ouvrages de la bibliothèque en indexation 641.8 (259)
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250 recettes différentes du monde entier, expliquées pas à pas, avec des ingrédients aisés à trouver dans les boutiques indiquées.![]()
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20 artistes confient à la journaliste leurs recettes préférées et leurs meilleurs souvenirs gourmands. Ils allient récits autobiographiques, souvenirs de tournages, de voyages ou d'enfance et attachement à un terroir ou à un produit. Avec en ann[...]![]()
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Un recueil de recettes canadiennes traditionnelles.![]()
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7492 hôtels et restaurants, recommandés dans 2530 localités à travers la France. Pour chaque département, les curiosités et les sites, la visite des villes principales et les adresses utiles.![]()
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Des recettes faciles et raffinées pour une cuisine chinoise essentiellement à la vapeur.![]()
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Des recettes représentatives de la cuisine Catalane avec les vins les plus adaptés.![]()
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30 recettes mises en oeuvre par un restaurateur du cru.![]()
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Xiao Hui Wang, Auteur ; Cornelia Schinharl, Auteur ; Michael Brauner, Auteur | Paris : Time-Life | Les grandes traditions culinaires | 1994Le pays et les gens. Toutes les grandes recettes.![]()
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Une véritable histoire du goût et de la fantaisie culinaire, retraçant les habitudes d'hier et dessinant la généalogie de nos plaisirs. Le double moderne de Battista Platina, auteur au XVe siècle, de livres consacrés à "l'honnête volupté".![]()
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C'est désormais un lieu commun d'écrire que l'on mange très bien en Belgique. Comme chez soi, le restaurant de P. Wynants à Bruxelles, en est la preuve tangible.![]()
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Francine Claustres, Auteur ; Georges Claustres, Auteur | Bordeaux : Sud-Ouest | Connaître, ISSN 1627-0257 | 1993C'est dans un lumineux pays, où chaque période de l'année apporte un sourire, que la cuisine catalane s'épanouit. Cuisine populaire, de tradition, de saisons et de saints.