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Dijon : Bien public 1990Recueil de recettes à réaliser à partir de cassis de Dijon.
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Comment faire vivre le vin avec succès? Sortir une bouteille, la toiletter, la déboucher, la servir, la goûter et... la boire avec de bons amis.
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Des circuits de randonnées qui allient promenades, histoires et légendes.
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Un recueil de chroniques économiques qui permet de mieux comprendre les problèmes auxquels sont confrontées nos sociétés.
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Savoir utiliser son Minitel.
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L'auteur est lauréat du Prix du tastevin 1984 pour son ouvrage $$Les Chevaliers du tastevin$$.
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L'escargot est une curiosité de la nature. L'ambivalence de sa matière dure et molle et l'étrangeté de son comportement suscitent tout à la fois attirance et rejet. Une riche mythologie, une symbolique dualiste d'un animal qui a su répondre aux [...]
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Promenade à travers les fumets subtils des bonnes tables de la Bourgogne.
