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FÉDÉRATION NATIONALE DES PRODUCTEURS DE PLANTS DE POMME DE TERRE, Éditeur scientifique ; ARVALIS-INSTITUT DU VÉGÉTAL, Éditeur scientifique ; INSTITUT TECHNIQUE DE LA POMME DE TERRE, Éditeur scientifique | Paris : Lavoisier Industrie | 2004Recense près de 200 variétés de pommes de terre produites en France, sous forme de fiches illustrées sur les principales variétés produites, que ce soit sous la forme de plants ou de pommes de terre destinées à la consommation en frais ou à l'in[...]
