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Claudia Boss-Teichmann, Auteur ; Thomas Richter, Auteur | Roubaix (Nord) : Chantecler | Les alliés santé du jardin | 2004Propose de nombreuses informations sur la culture et la cueillette dans la nature de l'ail et de l'ail des ours, des recettes à base d'ail, ainsi que les vertus préventives et curatives de l'ail sur la santé.
